编者按:
1. 本文是2022年中国营养学会全民营养周活动的内容总结,并列举了视频及文字相关资源。
2. “会烹会选,会看标签” 是2022版膳食指南相对2016版新加的一项准则,同时也是2022营养周活动开展的主题,旨在提高国民营养素质和健康烹调行为,成为自己健康的第一负责人。
3. 建议人均每日食盐摄入推荐量不高于5克,符合世界卫生组织的建议量,目前我国实际摄入量远高于这个值,过量摄入食盐是高血压等心血管疾病的重要致病因素。
一、大事盘点
4.26 | 《中国居民膳食指南2022》发布(新华网APP上可回看发布会直播)5.12 | 2022全民营养周暨”5•20”中国学生营养日主场启动仪式(新华网APP上可回看启动仪式直播)5.15 | 2022全民营养周第四届全国营养科普大会(新华网APP上可回看科普大会直播)5.15-5.21 | 2022“会烹会选,会看标签”全民营养周活动开展
5.19 | 《中国学龄儿童膳食指南2022》发布会(新华网APP上可回看发布会直播)
二、《中国膳食指南2022版》重要内容盘点
2.1 一般人群膳食的八大准则(绿色字体是和上一版2016版中国膳食指南有差异的地方)
一般人群膳食指南指的是2岁以上的普通人群,另有9类特定人群的膳食指南:备孕及孕期妇女、哺乳期妇女、0-6月婴儿、7-24月龄婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、一般老年人、高龄老年人和素食人群。
准则一 食物多样 合理搭配https://mp.weixin.qq.com/s/bnpV_pg-u_t6xk-hrFJWNw
准则二 吃动平衡 健康体重https://mp.weixin.qq.com/s/v1x7aDzK2eQsSNqIlOIVpg
准则三 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆https://mp.weixin.qq.com/s/aNCqmY8tDqqcBE3YQQnEeg
准则四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉https://mp.weixin.qq.com/s/8cqnKKV_9yNBJbCpt-jxmQ
准则五 少盐少油 控糖限酒https://mp.weixin.qq.com/s/_vy57iXoA_YmW_hWgUgPOA
准则六 规律进餐 足量饮水https://mp.weixin.qq.com/s/RSmvMUAjHDAPXUih0MGopg
准则七 会烹会选 会看标签https://mp.weixin.qq.com/s/jLfTtyTQ-inJ-4GxSpwXAw
准则八 公筷分餐 杜绝浪费
2.2 一般人群膳食宝塔及餐盘
三、《中国学龄儿童膳食指南2022》重要内容盘点
3.1 学龄儿童是上述提到的九类特殊人群的一类,学龄儿童膳食的五大准则 https://mp.weixin.qq.com/s/R7TM6CrSJaoIpdMFp6PnTw
准则一 主动参与食物选择和制作,提高营养素养准则二 吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为准则三 天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒准则四 多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上的中高强度身体活动
准则五 定期监测体格发育,保持体重适宜增长
3.2 学龄儿童的膳食宝塔
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